Spanias Skreisesong 2017

Økning i eksporten av Skrei med kvalitetsmerke til Spania på 35% sammenlignet med 2016.

I 2017 (januar – april) eksporterte Norge 701 tonn Skrei med kvalitetsmerke til Spania med en verdi på NOK24,8 millioner, opp fra 520 tonn i 2016. Dette var en økning i volum på 35% og en økning i verdi på 33% sammenlignet med i fjor.

Gjennomsnittsprisen for Skrei eksportert til Spania falt svakt med ca. 40 øre fra i fjor til i år, med en gjennomsnittspris i år på ca. 35,40 kr per kilo.
Total eksport av fersk torsk fra Norge til Spania i perioden januar-april i år endte på 2980 tonn, en liten nedgang sammenlignet med samme periode i 2016 hvor eksporten av fersk torsk endte på 3033 tonn. 
Det er grunner til å tro at den totale mengden norsk torsk til Spania er høyere siden noe eksporteres via transitland. 

Aktivitetene som Sjømatrådet har gjennomført har hatt stor presseverdi, og en vellykket kick-off for pressen markerte starten på sesongen. Her er noen av Sjømatrådets aktiviteter under årets skreisesong i Spania:
 

TV
TV fungerer meget godt som kommunikasjonskanal i Spania. I løpet av februar/mars har vi hatt 7 TV-innslag hvor verten presenterer Skrei. Det er grunn til å tro at bruk av TV til å promotere Skrei og økt salg av produktet fra 2012-2017 henger sammen. 
TV-innslagene har vært veldig effektivt med tanke på sosiale medier og hvor mye publikum vi har nådd. Nesten 10,5 millioner mennesker fikk med seg disse reklamene.

POS
Mot retail var fokuset på viktigheten av å kjøpe kvalitetsmerket Skrei. Butikker som ikke selger kvalitetsmerket Skrei får heller ikke POS materiell. Hele 4.600 POS skrei-sett ble delt ut til butikker i 2017. Det er også positivt å se at også retail selv promoterer skrei med kvalitetsmerke i sine kataloger som gir enda mer synlighet i butikk.

Vi kan med sikkerhet si at kvalitetsmerket skrei er en suksess i Spania, men det byr også på utfordringer. Det er alltid noen som vil prøve å utnytte en merkevare, og vi ser at dette også skjer med skrei i Spania. Vi har sett at det kjøpes blankpakket torsk, eller «shiny», og at denne pakkes om til Skrei. Mange hevder at kvaliteten på en skrei med kvalitetsmerke og en shiny er den samme, og på grunn av prisforskjellen kjøpes det shiny.

Det er også mange i retail som kaller fersk torsk uten kvalitetsmerke for Bacalao Skrei, som igjen fører til utvanning av produktet kvalitetsmerket skrei og kjennskapen til denne. I utgangspunktet kan alle kalle en fersk torsk fisket i perioden januar-april for en Skrei siden det er gytemoden torsk som kommer til kysten, og dette fører til at det blir vanskelig for konsumenten og skille mellom torsk med og uten kvalitetsmerke.
Vi vil derfor komme med en oppfordring til alle om å informere sine kunder og samarbeide rundt promoteringen av kvalitetsmerket Skrei.

HoReCa
Det ble delt ut Skrei-materiell til over 500 restauranter i Spania, Materiellpakken inneholder en introduksjon av Skrei, oppskrift, forespørsel om å inkludere Skrei på menyen, og bord-display for å øke synlighet i restauranten. Listen over restauranter som har skrei på menyen ligger på www.mardenoruega.es.

PR/Pressemedier
Skreisesongens kick-off 2017 ble markert ved en Skrei Gourmet Tour for pressen; en gastronomisk reise gjennom Madrid og byens Michelinstjerne-restauranter. Denne gourmet-touren bestod av besøk hos 3 restauranter med forskjellige temaer med fokus på Skreiens fødsel og migrasjon, fangsthistorie og kvalitetsmerket, og Skreiens gastronomiske reise fra Norge til restaurantbordet. Representantene fra pressen fikk utdelt hver sin skreidagbok som tok for seg de forskjellige stegene i Skreiens reise. Sesongens kick-off nådde et publikum på nesten 12,9 millioner mennesker, med en presseverdi på over 2 millioner kroner.

Pressereise
Pressereiser til Norge for å se skreifisket gir alltid gode presseresultater. I år fikk vi blant annet TV-tid i Spania sin største TV-kanal Antena 3 og El Mundo. I tillegg til fiske av skrei lærer journalistene om hvordan skreipatruljen jobber og håndhever kvalitetsmerket. Vi er veldig takknemlig for hvordan vi blir tatt imot av næringa på kysten da dette er viktig for å kunne vise dem hva fiske av skrei betyr for kysten vår.

Web
Sjømatrådets konsumentrettede nettside (B2C), www.mardenoruega.es, inneholder informasjon og oppskrifter om norsk torsk og laks, i tillegg til det norske opphavet. Her kan man også finne informasjon konkurranser som gjennomføres i sosiale medier. Sjømatrådets Seafood Academy (B2B) for torsk og laks, som inneholder informasjon om bland annet verdikjeden, forvaltning, kvalitet, akvakultur og bærekraft for den norske sjømatindustrien, har også blitt oversatt til spansk.

Sosiale Medier
Vi har sosiale medier og nettsider som fungerer bra. Vi er tilstede på Facebook, Instagram, og Twitter. Sjømatrådets Facebook-side, «Mar de Noruega», har over 84,000 fans. Skrei-kampanjen har bidratt til å øke sidens «reach» og at den har fått enda flere følgere.
I år har vi hatt ulike aktiviteter; vi har delt skreidagboka vedlagt som video som er en serie på 7 episoder, deling av oppskrifter, informasjon og konkurranser som «soy un sibarita» der hele 8,530 personer deltok. Denne konkurransen ble også promotert på TV, noe som skapte mye trafikk til web og Facebook-side. Årets kampanje har generert over 40,000 klikk som fører til nettsiden www.mardenoruega.es.

Se et kapittel av Skreidagboken her: 

Hildegunn Fure Osmundsvåg 
Fiskeriutsending i Spania



For spørsmål, ta kontakt med Hildegunn Fure Osmundsvåg, Sjømatrådets Fiskeriutsending i Spania. 

E-post: hfo@seafood.no
Tlf: +34 913 441 788

This email has been sent to ci@rafisklaget.no  |  If you no longer wish to receive emails please unsubscribe  |  © 2013 Norwegian Seafood Council, All rights reserved